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I secondi

Zuppa di pesce con filetto di scorfano al vapore e poi croccante, con cavoletti di bruxelles alle arachidi

90€


Rombo glassato alle spezie, con purea di finocchi all’olio extravergine e frittelle agli agretti

85€


Code di scampi alla pizzaiola, con purea di patate e cipollotto

95 €


Capriolo: nocette gratinate ai pistacchi ed in salmi, rape bianche fondenti

85 €


Maialino di razza Mora Romagnola allo spiedo, radice di prezzemolo al cartoccio, salsa verde e limone

90 €


Controfiletto di agnello arrosto, punte di asparagi al lardo e budino di ceci

85 €


Formaggi italiani dal carrello

30 €


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